1) Brocoli: El brocoli es una de las mejores verduras para prevenir el enfermedades, tiene una gran cantidad de antioxidantes, reduce los riesgos del cáncer de estomago , pulmón y de colon. Contiene vitamina C y ácido folico, ya que todo esto fortalece el sistema inmunologico.
2) Zanahorias: La mayoria de los vegetales anaranjados son buenos para nuestros ojos, piel y cabello.La zanahoria contiene vitamina C y nos protege de daños cardiovasculares.
3) Calabacin: Por su contenido de beta-caroteno y vitamina C, es un alimento anti inflamatorio puede ayudar a prevenir el asma, la osteortritis la artritis y la artritis reumatoide. Ademas contiene potasio, magnesio y fibra.
4) Espinaca: Posee la mayoría de nutrientes que el cuerpo necesita, puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, cáncer, artritis y osteoporosis.
5) Pimientos: Hay varias versiones de pimientos, todas ellas saludables debido a sus nutrientes como el ácido fólico y el licopeno. Según estudios, consumir un pimiento por día disminuye el riesgo de cáncer de pulmón, colon, páncreas y vejiga.
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